即食帘蛤（白文蛤）：即开即食——原汁原味鲜美绝伦

美国鲜蛤学名美洲帘蛤，又称硬壳蛤。原产北美大西洋沿岸，鲜美绝伦深受欧美人青睐。由光合水产引入本地，在成功进行育苗养殖及加工开发并投放市场后深受消费者欢迎。         

蛋白质含量高，脂肪含量低。各种氨基酸的比例接近FAO规定的人体必须氨基酸均衡模式标准，其中八种必须氨基酸含量超过氨基酸总量的40%；谷氨酸等六种呈味氨基酸占氨基酸总量的48%，使得美国鲜蛤较号称天下第一鲜的文蛤具有更独特的鲜美风味。        

即食美国鲜蛤采用独特的加工工艺，在不用任何添加剂和辅料的前提下，完整保留鲜蛤特有的营养成分和鲜香品质。为您的餐桌奉献最上乘的优质海产品。